Szukasz żywej i zdrowej sałatki, która pęka z smakiem i składnikami odżywczymi? Nie szukaj dalej niż ta sałatka z czerwonej kapusty, szybki i łatwy przepis, który służy jako prawdziwa bomba witaminowa dla twoich kubków smakowych i dobrego samopoczucia. W ciągu zaledwie 5 minut możesz podnieść kolorowe i pożywne danie, które podniesie każdy posiłek.
Składniki:
- 2 szklanki drobno rozdrobnionej czerwonej kapusty
- 1 średnia marchewka, tartowana
- 1/4 szklanki posiekanego świeżego kolendry
- 1/4 szklanki pokrojonej czerwonej papryki
- 1/4 szklanki pokrojonej zielonej cebuli
- 2 łyżki tostów nasion słonecznika (opcjonalnie)
- 2 łyżki oliwy z oliwek z twórczości
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje: sałatka z czerwonej kapusty
Drobno zniszcz czerwoną kapustę i umieść ją w dużej misce do miksowania.
Zetrzyj marchewkę i dodaj ją do miski.
Posiekaj świeżą kolendrę, pokrój czerwoną paprykę i dodaj je do mieszanki.
Pokrój zieloną cebulę i włącz je do kolorowej mieszanki.
Aby uzyskać dodatkowy chrupnięcie, wrzuć prażone nasiona słonecznika. Dodają nie tylko teksturę, ale także zwiększają profil żywieniowy sałatki.
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek o morzu, octu jabłkowym, miód lub syrop klonowy, sól i pieprz. Dostosuj słodycz i kwasowość do swoich upodobań.
W dużej misce wlej opatrunek na składniki sałatki.
Delikatnie wrzuć sałatkę, zapewniając równomierną powłokę sosu na wszystkie warzywa.
Przenieś czerwoną sałatkę kapusty do miski lub poszczególnych płyt.
W razie potrzeby udekoruj dodatkową kolendrą lub nasionami słonecznika.
Dlaczego to bomba witaminowa:
Czerwona kapusta: wypełniona witaminą C, witaminą K i przeciwutleniaczami, czerwona kapusta przyczynia się do wsparcia immunologicznego i ogólnego stanu zdrowia.
Marchewka: bogate źródło beta-karotenu, marchewki wspierają zdrowie oczu i zapewniają naturalną słodycz sałatce.
Pieprz: Wysoko w witaminie C i innych przeciwutleniaczy papryka dodają żywy kolor i wzmocnienie odżywcze.
Cilantro: Oprócz świeżego smaku, kolendra zapewnia niezbędne witaminy i minerały, w tym witaminę A i potas.
Zielona cebula: Dodanie łagodnego smaku cebuli, zielona cebula przyczynia się do mieszanki witamin A i K.
Nasiona słonecznika: Nasiona te oferują witaminę E, zdrowe tłuszcze i zachwycający chrupnięcie.
Myśli o przygotowaniu niesamowitej czerwonej sałatki kapusty
W ciągu zaledwie 5 minut stworzyłeś czerwoną sałatkę kapusty, która nie tylko eksploduje kolorem i smakiem, ale także zapewnia potężny cios witamin i składników odżywczych. Ten szybki i łatwy przepis jest idealny do orzeźwiającego przystawki lub lekkiego posiłku, który przyczynia się do ogólnego samopoczucia. Ciesz się prawdziwą bombą witaminową, jaką jest sałatka z czerwonej kapusty!
