polskaprzepis.om

Przepis na Gołąbki Ziemniaczane Z Boczkiem. Ulubiony przepis mojej mamy

Przepis na Gołąbki Ziemniaczane Z Boczkiem

Dziś ugotujemy Golubtsi według przepisu mojej mamy.
Te gołąbki z ziemniakami są najlepsze, jakie próbowałam! Jest zrobiony z prostych, niedrogich składników i jest super smaczny. możesz użyć mięsa mielonego zamiast ziemniaków, aby uzyskać inny smak. Moja rodzina uwielbia je z kwaśną śmietaną.

Składniki na Przepis na Gołąbki Ziemniaczane

  • 1 kapusta
  • Około 1,5 kg ziemniaków
  • 500 gram wędzonego boczku
  • 250 gram kiszonej kapusty
  • koncentrat pomidorowy
  • Papier, sól, zioła
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • Czosnek

Jak przygotować gołąbki z ziemniakami

Usuń rdzeń z kapusty. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj kapustę i gotuj przez 5-10 minut często obracając.

Zetrzyj marchewkę. Dodaj kaszę bulgur do wody i gotuj przez 10 min. przesuwaj liście, gdy zaczynają mięknąć.

Posiekaj cebulę i dodaj do marchewki. Smaż je do miękkości.

Tymczasem kapusta jest gotowa. Gdy kapusta ostygnie, rozłóż ją na pojedyncze liście.

Ziemniaki utrzeć, dodać smażony boczek z cebulą Doprawić solą, ziołami i papierem. Teraz dodaj połowę masy marchewkowo-cebulowej i wymieszaj. Dodaj czosnek i ponownie wymieszaj.

Przytnij grube żebra, aby liście były płaskie.

Nadziewać liście kapusty nadzieniem zaczynając od największych liści i zwijać.

Gdy pozostaną tylko mniejsze liście, użyj 2 na jedną rolkę. Kapustę kiszoną wymieszać z 4 łyżkami oleju.

Tymczasem włącz piec do 180 stopni. Faszerowaną kapustę ciasno ułożyć w garnku. Dodaj resztę masy z marchewki i cebuli, aby zrobić sos.

Na wierzch polać sosem lub pastą pomidorową. Do smaku możesz dodać sól, zioła lub papier. Piecz na środku piekarnika przez 45 minut lub do miękkości kapusty. Gołąbki z ziemniakami gotowe!

Gołąbki Ziemniaczane

Powiązane Artykuły

O serwisie

Witamy na stronie Polskaprzepis.com, gdzie dzielimy się pysznymi, pysznymi i szybkimi pomysłami na posiłki, które zadowolą Twoją rodzinę, są niedrogie i sprawią, że Twoi znajomi i sąsiedzi będą pytać, skąd czerpiesz swoje przepisy.

rondel