Jajka w sosie chrzanowym to pyszny i łatwy do przygotowania przepis, który łączy kremową konsystencję gotowanych jajek z pikantnym i pikantnym smakiem sosu chrzanowego.
Aby zrobić jajka w sosie chrzanowym, zacznij od ugotowania kilku jajek na twardo, aż będą całkowicie ugotowane. Gdy jajka ostygną na tyle, że można je znieść, obierz ze skorupek i pokrój je wzdłuż na pół.
Następnie przygotowujemy sos chrzanowy mieszając majonez, kwaśną śmietanę, przygotowany chrzan, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Dostosuj ilości składników do swoich preferencji smakowych.
Gdy sos będzie gotowy, nałóż go łyżką na połówki jajek, upewniając się, że każde z nich jest równomiernie pokryte. Możesz udekorować jajka posypką posiekanego szczypiorku lub pietruszki, aby uzyskać odrobinę koloru i smaku.
Jajka w sosie chrzanowym to świetna przystawka lub dodatek do dania, które można podawać w temperaturze pokojowej lub schłodzone. Są również popularnym dodatkiem do menu brunch i można je łączyć z innymi pikantnymi daniami, takimi jak bekon, kiełbasa lub pieczone warzywa.
Składniki:
- 6 dużych jaj
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki przygotowanego chrzanu
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka białego octu winnego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże liście pietruszki do dekoracji
Instrukcje: Przepis na jajka w sosie chrzanowym
1. Napełnij średni rondel wodą i zagotuj na dużym ogniu.
2. Delikatnie włóż jajka do wrzącej wody i gotuj przez 7 do 8 minut, aż ugotują się na twardo.
3. Wyjmij jajka z wody i umieść je w misce z lodowatą wodą, aby ostygły przez 2 minuty.
4. Jajka obrać i przekroić wzdłuż na pół.
5. W małej misce wymieszaj śmietanę, chrzan, musztardę Dijon, biały ocet winny, sól i pieprz.
6. Umieść połówki jajek na półmisku i polej sosem chrzanowym.
7. Udekoruj listkami świeżej pietruszki i natychmiast podawaj. Cieszyć
Ogólnie rzecz biorąc, jajka w sosie chrzanowym to proste, ale satysfakcjonujące danie, które pokazuje wszechstronność jaj i odważny smak chrzanu. Możesz również dodać kilka ziemniaków w jajku w sosie chrzanowym. Spróbuj i zobacz, jak stanie się ulubionym w twoim repertuarze przepisów.
